22.01.2020

Recepty


Vegan zdravý jablečný cheesecake

Dlouho jsem nepřidávala recept na žádnou sladkost, říkala jsem si, že po Vánocích jste všichni nabaženi, ale ruku na srdce neznám nikoho kdo bez sladkého vydrží dlouho.

Tento lahodný vláčný koláč ocení zejména lidé s intolerancí na mléčnou bílkovinu, protože je komplet veganský, ale troufám si říct, že lepší než klasický z tvarohu :)

I přesto, že se jedná o veganský recept je koláč velice bohatý na kvalitní zdroj rostlinné bílkoviny obsažené v tofu, které bude součástí náplně, krom toho tofu obsahuje vysoké množství vápníku, selenu, hořčíku, železa.

Tofu se vyznačuje nízkým podílem tuku což ho činní skvělou potravinou pro lidi v redukci.

 

RECEPT

na korpus potřebuješ

- půl hrnku sušených datlí

- půl hrnku pohanky

- půl hrnku vloček

- 2 lžíce sirupu ( měla jsem javorový )

- lžíce skořice

- lžíce kakaa ( balíček zdraví )

- 2 lžíce mandlového másla ( balíček zdraví )

- 50 g namletých ořechů

 

Postup

Večer jsem spolu namočila sušené datle spolu s pohankou kroupou do mandlového mléka, druhý den, vše spolu rozmixuji na hladkou pastu, přidám skořici, vločky, ořechové máslo, namleté ořechy a znovu pomixuji. Vzniklou směs napěchuji do formy vystlanou pečícím papírem.

Než si připravím náplň dám na 10 minutek péct do trouby na 180 stupňů.

Na náplň potřebujeme

- 2 balíčky tofu natural

- 2 hrnky nastrouhaných oloupaných jablek

- lžička perníkového koření, citrónová kůra, šťáva z poloviny citrónu

- 2 lžíce ořechového másla

- 2 lžíce javorového sirupu

- 50 g vanilkový protein ( balíček zdraví )

- 100 ml mandlové mléko

Postup

Tofu společně s mlékem, máslem sirupem, proteinem rozmixujeme na krém, vmícháme ořechové máslo a zpracujeme nastrouhaná jablka, dochutíme perníkovým kořením.

Vzniklou směs naneseme na předpečený korpus a pečeme při teplotě 170 stupňů - 35 - 45 minut.

Poté troubu vypneme a koláč necháme v ní zcela vychladnout. Posypala jsem opraženými vločkami, semínky.

To můj super recept na super zdravý koláč, nic méně pokud patříš mezi opravdové milovníky sladkostí mám stále k dispozici ebook DÁMSKÉ NEŘESTI SE 105 RECEPTY na ty nejlepší hřísné zdravé sladkosti.

 

P.S. Pokud jsi ještě nic nezkusil z balíčekzdraví. nezapomeň využít slevu 10% kód Terezka11 a teď ti přeji dobrou chuť.

Zpět na výpis
O mně
blog

Práce, zdravý životní styl, cvičení a moji dva pejskové - fenka Khallissa a pejsek Marley.

To je můj život, moje hlavní koníčky.

Více
Sledujte mě
Doporučené články
Galerie